海珠蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
番禺食材蔬菜配送中,常見的問題會有哪些
無論是什么行業(yè),企業(yè)的規(guī)模大小,在日常的生產(chǎn)經(jīng)營活動中都會發(fā)生各種事情。蔬菜配送公司每天配送的客戶近百家,蔬菜運(yùn)輸量都比較大。在運(yùn)輸過程中,難免會出現(xiàn)各種問題,缺乏經(jīng)驗的食堂蔬菜配送公司對問題的處理就不是很好,你知道在蔬菜運(yùn)輸過程中碰到哪些問題呢?
貨物缺漏或者緊急下單。蔬菜分揀量較大時,難免也會出現(xiàn)貨物缺漏的問題。一般發(fā)現(xiàn)問題都是在客戶檢查簽收的時候。
對于不是當(dāng)天用的蔬菜,則在下一次送貨時補(bǔ)上;當(dāng)天需要的蔬菜則根據(jù)客戶的要求,及時到附近站點(diǎn)補(bǔ)貨,緊急下單也是如此。
經(jīng)驗豐富的蔬菜配送公司在運(yùn)作中都有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化流程,發(fā)貨前及時檢查,以此避免蔬菜缺漏。
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做蔬菜配送生意的方法:
配送及時性
餐飲類客戶一般分散在各個區(qū)域,有一定區(qū)間間隔,但是配送時間又比較相近。這就需要蔬菜配送企業(yè)合理規(guī)劃配送路線,保證配送及時性。
售后服務(wù)
餐飲類客戶一般備貨量不多,且單品量少,如果需換貨,或者貨品用完,需及時補(bǔ)貨,這就需要蔬菜配送企業(yè)能及時響應(yīng)其需求,不影響客戶生意。
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采購商負(fù)責(zé)采購,運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場;配送商從采購商那里購買,并粗加工;然后配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。
蔬菜配送為蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個環(huán)節(jié),通常由的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運(yùn)送到 單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。
蔬菜配送意義
1、解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題,迎合三農(nóng)的熱點(diǎn),符合的菜籃子工程要求。
2、在中國食品安全成為熱點(diǎn)爭議的大背景下,綠色果蔬保證居民身體健康,引 起廣大人民追捧。
3、方便群眾購買果蔬,給忙碌的生活帶來便利。
4、公司需要大量的配送工,司機(jī)等,利于緩解就業(yè)問題。
合理確定配送路線,用少的動力,走短的里程,花少的費(fèi)用,經(jīng)少的環(huán)節(jié),以快的速度把貨物運(yùn)至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時間、運(yùn)輸費(fèi)用等。
合理配送中的路線選擇問題實(shí)質(zhì)上往往上多目標(biāo)的,也就是說,一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個以上的目標(biāo)影響。目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用少、運(yùn)輸風(fēng)險小、運(yùn)行時間短或需求滿足情況好等。
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